Jetzt auch in Deutschland!

In den USA werden Räucherkräuter, sogenannte „Smoke-Flavors”, schon seit längerem von Grillprofis eingesetzt um das Grillaroma zu verbessern. Dieser Trend hat jetzt auch Deutschland erreicht – mit gutem Grund.

Räucherspäne oder auch Aroma-Hölzer werden dem Feuer zugegeben, um Grillgerichten wie Gemüse, Fleisch oder Fisch ein rauchiges Aroma zu verleihen.

Die Raucharomen gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, je nach dem, ob man ein fruchtiges oder herbes Aroma beim Grillen wünscht.

So funktioniert´s:

Gasgrills: SMOKYWOOD-Mischung in die vorgeheizte Aromapfanne geben, sobald sich Rauch bildet das rohe Grillgut auflegen, Deckel des Grills schliessen und ca. 5 min smoken. Der aufsteigende Rauch zieht langsam in das Grillgut ein und gibt ihm einen einzigartiges, würzig-rauchiges Aroma. Weniger ist wie fast immer mehr, SMOKYWOOD ist die Würze - mit Salz und Pfeffer übertreiben wir es auch nicht!

Holzkohlegrills und BBQ-Smoker: SMOKYWOOD-Mischung in eine Smokebox oder direkt in die Glut geben, das würzige Aroma steigt sofort auf - deshalb das rohe Grillgut sofort auflegen, Deckel des Grills schliessen und ca. 5 min smoken. Der Rauch zieht kräftig in das Grillgut ein und gibt ihm einen einzigartiges, würzig-rauchiges Aroma. Weniger ist wie fast immer mehr, SMOKYWOOD ist die Würze - mit Salz und Pfeffer übertreiben wir es auch nicht! Sobald Sie das Grillgut auflegen, werfen Sie 2-3 EL der BBQ-Räucherkräuter auf die Holzkohle. Sofort weht ein herrlicher Duft über Ihr Grillgut und unterstreicht dessen Geschmack.

Für alle geeignet

Die naturreinen BBQ-Räucheraromen aus Kräutern, Harzen, Hölzern und Samen eignen sich für jede Art von Gasgrill, BBQ-Smoker und Holzkohlegrill.

Erobern Sie die Herzen Ihrer Gäste und „Mitgriller” mit der Vielfalt von vier verschiedenen BBQ-Räuchermischungen: Fisch, Fleisch, Gemüse und Wild.